Seit fast 6 Jahren bin ich schon auf dem Martinshof. Nachdem ich alle Bereiche durchprobiert hatte, habe ich mich für die Bäckerei entschieden, weil die besonders abwechslungsreich ist und für mich am sinnvollsten.
Ich setze da zum Beispiel die Brötchen ab. Dann rolle ich die Böden für die Pizzazungen aus. Wenn ich mal Zeit zwischendurch habe, reinige ich auch den Froster und den Kühlschrank. Wenn Brot ausgefahren wird, bin ich jedes 2. Mal dabei. Da werden alle Häuser des Hofes beliefert. All das mag ich gern. Und besonders auch die Nachtarbeit.
Anne F.